香菇猪肉蒸饺

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香菇调节血压，营养丰富，搭配猪肉比较油润，而且不油腻。
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香菇猪肉蒸饺的用料

饺子粉 100克 玉米粉 100克
猪肉 200克 香菇 3朵
葱 1棵 芝麻油 适量
味达美初榨原酿生抽 1勺 味达美臻品蚝油 2勺
味达美味极鲜酱油 3勺 盐 少许

香菇猪肉蒸饺的做法

#一学就会快手菜#香菇猪肉蒸饺的做法图解1

步骤1

准备食材
#一学就会快手菜#香菇猪肉蒸饺的做法图解2

步骤2

猪肉、香菇切小丁，葱切碎，味极鲜:蚝油:生抽按3:2:1的比例添加，放适量盐，顺一个方向搅拌均匀，淋香油再次拌均匀。
#一学就会快手菜#香菇猪肉蒸饺的做法图解3

步骤3

面团用沸水和面。
#一学就会快手菜#香菇猪肉蒸饺的做法图解4

步骤4

边倒水边搅拌，至无干粉，晾温，和成面团。
#一学就会快手菜#香菇猪肉蒸饺的做法图解5

步骤5

分成小剂子，压扁压薄，加适合馅。
#一学就会快手菜#香菇猪肉蒸饺的做法图解6

步骤6

挤成大肚水饺，
#一学就会快手菜#香菇猪肉蒸饺的做法图解7

步骤7

热水上锅。
#一学就会快手菜#香菇猪肉蒸饺的做法图解8

步骤8

蒸15分钟关火，以上面粉正好包这样的一笼。
#一学就会快手菜#香菇猪肉蒸饺的做法图解9

步骤9

非常香，不油腻。

香菇猪肉蒸饺的烹饪技巧

拌馅比较香的小窍门:味极鲜:蚝油:生抽的比例为3:2:1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 鑫淼淼食记 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 蒸 主食 锅具
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