椒麻手撕鸡腿

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今天做了一道椒麻手撕鸡，好吃到无法形容，反正一口接一口根本停不下来。墙裂建议大家都试试，不好吃你来打我。
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椒麻手撕鸡腿的用料

鸡腿 3个 青辣椒 3个
小米椒 2个 葱 1根
姜 适量 蒜 1勺
芝麻 1勺 花椒 5克
藤椒油 1汤匙

椒麻手撕鸡腿的做法

椒麻手撕鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
椒麻手撕鸡腿的做法图解2

步骤2

碗中放青红辣椒、熟芝麻、姜蒜末，花椒，
椒麻手撕鸡腿的做法图解3

步骤3

淋入一大勺藤椒油，
椒麻手撕鸡腿的做法图解4

步骤4

加2勺生抽，
椒麻手撕鸡腿的做法图解5

步骤5

1勺蚝油，
椒麻手撕鸡腿的做法图解6

步骤6

适量白糖和盐，
椒麻手撕鸡腿的做法图解7

步骤7

拌匀。
椒麻手撕鸡腿的做法图解8

步骤8

鸡腿肉洗净 下锅，加水、料酒、花椒、生姜，煮熟后放入凉白开中浸泡2分钟。
椒麻手撕鸡腿的做法图解9

步骤9

撕碎备用。
椒麻手撕鸡腿的做法图解10

步骤10

淋在鸡腿上，撒上葱花，
椒麻手撕鸡腿的做法图解11

步骤11

拌匀，喜欢吃香菜可以加一些香菜。

椒麻手撕鸡腿的烹饪技巧

满口都是椒麻香味，超级下饭。喜欢藤椒味的一定用藤椒油，除了用鸡腿肉，也可以用全鸡腿或鸡胸肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
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