爽口蚝油西生菜

精品 独家
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饭店里经常点的一道低脂低油的空盘菜 今天来挑战

蚝油西生菜的用料

西生菜 1棵 蚝油 1勺
1/3勺 1/3勺
酱油 1/4勺 植物油 适量
淀粉 2勺

蚝油西生菜的做法

爽口蚝油西生菜的做法图解1

步骤1

西生菜洗净,备用。里面的可以少冲点因为本来就很干净
爽口蚝油西生菜的做法图解2

步骤2

水烧开,加一点盐和糖,去除菜的苦味 加一点油,保持菜的颜色 大概烧开菜烫个30s-1分钟左右 根据个人口感
爽口蚝油西生菜的做法图解3

步骤3

冰糖(家里没有白砂糖了)两小块,酱油,再加100ml水搅匀 淀粉温水重开搅匀,混合在一起
爽口蚝油西生菜的做法图解4

步骤4

上面步骤的液体烧开,加一点蚝油搅匀,浇在西生菜上即可
爽口蚝油西生菜的做法图解5

步骤5

记得装一个美美的盘子哟

蚝油西生菜的烹饪技巧

非常简单,没有技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-26

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