网红糖渍小番茄，酸甜解腻

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杨儿Monica
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抖音刷到的糖渍小番茄，很想尝试，做了一些，吃完火锅以后吃点小番茄解腻再好不过了

网红糖渍小番茄的用料

小番茄 500g 奶油味话梅 50克
冰糖 30克 纯净水 1L

网红糖渍小番茄的做法

网红糖渍小番茄，酸甜解腻的做法图解1

步骤1

准备好冰糖，小番茄和话梅
网红糖渍小番茄，酸甜解腻的做法图解2

步骤2

小番茄洗净去蒂，划十字刀口备用
网红糖渍小番茄，酸甜解腻的做法图解3

步骤3

烧开水，水开后直接倒入小番茄中
网红糖渍小番茄，酸甜解腻的做法图解4

步骤4

烫过的小番茄去皮
网红糖渍小番茄，酸甜解腻的做法图解5

步骤5

起锅倒入冰糖和话梅
网红糖渍小番茄，酸甜解腻的做法图解6

步骤6

加入开水煮
网红糖渍小番茄，酸甜解腻的做法图解7

步骤7

煮到冰糖融化，搅拌均匀
网红糖渍小番茄，酸甜解腻的做法图解8

步骤8

煮好的话梅糖水倒入小番茄中
网红糖渍小番茄，酸甜解腻的做法图解9

步骤9

放冰箱冷藏就可以了，第二天就可以吃了，酸酸甜甜
网红糖渍小番茄，酸甜解腻的做法图解10

步骤10

一口一个小番茄，很解腻
网红糖渍小番茄，酸甜解腻的做法图解11

步骤11

吃不完的可以放玻璃罐冷藏，随吃随取

网红糖渍小番茄的烹饪技巧

要选小番茄，大的口感没那么好 喜欢柠檬味道的可以加入几片去籽柠檬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 杨儿Monica 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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