家庭版油焖大虾

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安0小然
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油焖大虾的用料

虾 500g 葱 适量
姜 少许 蒜 5－6瓣
生抽 2勺 料酒 1勺
老抽 半勺 耗油 1勺
白醋 半勺 白糖 半勺
番茄酱 1勺 水 4－5勺

油焖大虾的做法

家庭版油焖大虾的做法图解1

步骤1

准备食材，虾 葱姜蒜
家庭版油焖大虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切碎备用
家庭版油焖大虾的做法图解3

步骤3

处理虾头虾须
家庭版油焖大虾的做法图解4

步骤4

去虾线，用牙签在虾的2－3节处穿进去
家庭版油焖大虾的做法图解5

步骤5

把牙签挑上来，取出虾线
家庭版油焖大虾的做法图解6

步骤6

处理好的虾备用
家庭版油焖大虾的做法图解7

步骤7

调汁:两勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，一勺耗油，半勺白醋，一勺番茄酱，半勺白糖，4－5勺水，搅拌均匀
家庭版油焖大虾的做法图解8

步骤8

锅热放油，炒香葱姜蒜
家庭版油焖大虾的做法图解9

步骤9

放入虾炒至两面发红
家庭版油焖大虾的做法图解10

步骤10

倒入调好的料汁，
家庭版油焖大虾的做法图解11

步骤11

盖上盖子焖2分钟左右
家庭版油焖大虾的做法图解12

步骤12

去掉盖子，收汁
家庭版油焖大虾的做法图解13

步骤13

装盘
家庭版油焖大虾的做法图解14

步骤14

撒上葱花即可（依个人口味）

油焖大虾的烹饪技巧

主要根据个人口味调整味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-27

©本菜谱的做法由 安0小然 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 微酸 茄汁味 香 蒜香味
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