全贝萝卜丝汤

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天冷了，总想喝点热乎乎的汤，冬天吃萝卜也是极好的，家里正好有全贝和海米，今天就做一道全贝萝卜丝汤吧！
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全贝萝卜丝汤的用料

青萝卜 半根 全贝 6个
海米 30克 粉丝 1把
东古淡盐酱油 5克 胡椒粉 1勺
香油 1勺

全贝萝卜丝汤的做法

#东古家味美食#全贝萝卜丝汤的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#东古家味美食#全贝萝卜丝汤的做法图解2

步骤2

海米和粉丝都泡水；
#东古家味美食#全贝萝卜丝汤的做法图解3

步骤3

青萝卜切丝备用；
#东古家味美食#全贝萝卜丝汤的做法图解4

步骤4

全贝过水焯烫一下就捞出；
#东古家味美食#全贝萝卜丝汤的做法图解5

步骤5

锅中倒入底油，下海米煸香至微微发黄；
#东古家味美食#全贝萝卜丝汤的做法图解6

步骤6

趁热倒入开水，放入全贝，煮大概8分钟至汤底变白；
#东古家味美食#全贝萝卜丝汤的做法图解7

步骤7

放入青萝卜丝和泡好的粉丝，煮5分钟左右；
#东古家味美食#全贝萝卜丝汤的做法图解8

步骤8

加入东古淡盐酱油5克；
#东古家味美食#全贝萝卜丝汤的做法图解9

步骤9

加点白胡椒粉1勺、点点香油1勺，出锅盛出；

全贝萝卜丝汤的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、海米一定要煸香煸干再倒水，而且要倒开水； 2、煮汤底需要时间，别着急，会煮白的；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-28

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载

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