麻婆豆腐
精品
麻婆豆腐是川渝的经典传统菜品,它集麻、辣、鲜、香为一身,深受川渝一带民众的喜欢。
麻婆豆腐的制作会用到豆瓣、辣椒、花椒、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等调料,调味过程较为复杂。今天,尝试用豪吉麻辣川香汁和豪吉藤椒油制作麻婆豆腐,简化了制作过程,厨房小白也能轻松做出正宗的川渝美味。
麻婆豆腐的做法
麻婆豆腐的烹饪技巧
豪吉麻辣川香汁选用优质辣椒和藤椒为原料而且没有调料残渣,能让调料很好附着于菜品,为菜品增香添味,口感更佳。
豪吉藤椒油是清香浓郁,用它做的菜肴除了有花椒油的麻,更多了一些清新和鲜爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-12-30
©本菜谱的做法由 文龙妈 编写,未经授权不得转载
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