每年冬天熬一次的美容阿胶糕

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女人要爱自己才能被人爱

美容阿胶糕的用料

阿胶块 250克 花雕酒(黄酒) 300克
核桃 150克 红枣干 120克
黑芝麻 150克 枸杞 50克
桂圆干 30克 黄冰糖(小颗粒最好) 75克

美容阿胶糕的做法

每年冬天熬一次的美容阿胶糕的做法图解1

步骤1

300克黄酒泡 泡上阿胶 洋化48小时 (也可以阿胶打成粉)
每年冬天熬一次的美容阿胶糕的做法图解2

步骤2

洋化好的阿胶 如图 放锅里 加上老黄冰糖 中小火 不停搅拌
每年冬天熬一次的美容阿胶糕的做法图解3

步骤3

不停搅拌 冰糖可以提前打粉
每年冬天熬一次的美容阿胶糕的做法图解4

步骤4

不要紧 20-25分钟 开始有气泡 如图
每年冬天熬一次的美容阿胶糕的做法图解5

步骤5

泡泡多的时候 这样提起来看看 阿胶有没有三角形倒挂 这样就是可以加料了
每年冬天熬一次的美容阿胶糕的做法图解6

步骤6

核桃提前粘脆一点 先加核桃
每年冬天熬一次的美容阿胶糕的做法图解7

步骤7

再加切小去核的红枣 如图
每年冬天熬一次的美容阿胶糕的做法图解8

步骤8

再加枸杞 一边加一边拌匀 保持小火
每年冬天熬一次的美容阿胶糕的做法图解9

步骤9

最后加黑芝麻 拌均 保持小火
每年冬天熬一次的美容阿胶糕的做法图解10

步骤10

炒成这样 倒在模具里 模具李铺上一层防油纸 冷却后 放冰箱冰冻4个小时左右
每年冬天熬一次的美容阿胶糕的做法图解11

步骤11

盖好 入冰箱开始冰冻
每年冬天熬一次的美容阿胶糕的做法图解12

步骤12

冰冻后 拿出来 切的时候 不粘刀
每年冬天熬一次的美容阿胶糕的做法图解13

步骤13

切好的 阿胶 不硬不软 很香 自我感觉吃一片可以年轻1个月
每年冬天熬一次的美容阿胶糕的做法图解14

步骤14

还买了袋子装着 用卷发棒封口的✌️放包里方便

美容阿胶糕的烹饪技巧

小火慢熬即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-30

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