【辣炒猪蹄】软糯糯哒

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是晗小晗吖
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猪蹄一直是我的爱吖~~~ 各种吃法………… 都特别爱~~~尤其是这种软软糯糯的~ 今天做一个又简单又好吃的方法~

辣炒猪蹄的用料

酱好的猪脚 2只 葱段 你看着办
洋葱 适量 大蒜 少许
青椒 适量

辣炒猪蹄的做法

【辣炒猪蹄】软糯糯哒的做法图解1

步骤1

准备好之前酱好的猪蹄。 切成块~ 掰更好
【辣炒猪蹄】软糯糯哒的做法图解2

步骤2

锅里倒油~~~
【辣炒猪蹄】软糯糯哒的做法图解3

步骤3

冷锅下葱段和蒜
【辣炒猪蹄】软糯糯哒的做法图解4

步骤4

干辣椒掰开也丢进去
【辣炒猪蹄】软糯糯哒的做法图解5

步骤5

下去猪蹄块~~~~
【辣炒猪蹄】软糯糯哒的做法图解6

步骤6

倒入适量水~~~翻炒一会儿。 避免糊锅~
【辣炒猪蹄】软糯糯哒的做法图解7

步骤7

料酒
【辣炒猪蹄】软糯糯哒的做法图解8

步骤8

生抽
【辣炒猪蹄】软糯糯哒的做法图解9

步骤9

醋 加进去以后翻炒均匀~~~
【辣炒猪蹄】软糯糯哒的做法图解10

步骤10

盖上盖子焖一会儿入味~也可以让猪蹄更软糯
【辣炒猪蹄】软糯糯哒的做法图解11

步骤11

开锅放洋葱~青椒
【辣炒猪蹄】软糯糯哒的做法图解12

步骤12

颜色不好加点儿老抽调色。
【辣炒猪蹄】软糯糯哒的做法图解13

步骤13

再炖一小下可以出锅啦~~~

辣炒猪蹄的烹饪技巧

我超级爱吃里边的配菜。你们可以多放点~还可以加一些没有味道的蔬菜。比如金针菇什么的。 喜欢甜辣的，可以加点儿糖~~~ 我控糖所以没加~~~~我觉得也挺好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-01

©本菜谱的做法由 是晗小晗吖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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