韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

面粉 400g 开水 150毫升
凉水 100毫升 韭菜 1把
豆腐 150克 粉丝 1把
盐 5克 五香粉 1勺
耗油 1圈 鸡精 1勺
食用油 40克

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

400克面粉一分为二一半用150的开水，一半用100的凉水和面
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

将烫面和凉水面和在一起搅拌成絮状
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

搅拌成絮状后加入20克食用油
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

上手揉成光滑的面团（软硬度就像耳垂的软度）
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

活好的面团搓成条切成等分的剂子
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

这个馅料的做法和上个韭菜包子的馅料一样 Ps:因为这次的馅料是上次包完包子剩下的
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

张包包子那样把馅料包起来，收口处一定要捏紧
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

收口处朝下，轻轻按压，擀成稍微薄点的饼子
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

电饼铛刷油，将整理好的盒子放进去烙至两面金黄就可以出锅了
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

出锅啦！要不要来上一口咩

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-04

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载
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