抹茶千层

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元旦小零食
参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#

抹茶千层的用料

低筋面粉 250克 糖粉（调面团用） 30克
盐 1克 泡打粉 4克
黄油 50克 牛奶（调面团用） 60克
全蛋液 25克 香草精（没有可不放） 8滴
葡萄干 20克 黑咖啡粉 6克
蔓越莓干 20克 抹茶粉 6克
无糖可可粉 20克 牛奶（熬可可酱用） 120克
糖粉（熬可可酱用） 15克

抹茶千层的做法

抹茶千层的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
抹茶千层的做法图解2

步骤2

黄油切块加入锅里
抹茶千层的做法图解3

步骤3

软化
抹茶千层的做法图解4

步骤4

加入糖
抹茶千层的做法图解5

步骤5

加入抹茶粉
抹茶千层的做法图解6

步骤6

再加入蛋糕粉
抹茶千层的做法图解7

步骤7

搅拌过滤
抹茶千层的做法图解8

步骤8

鸡蛋牛奶打入
抹茶千层的做法图解9

步骤9

过滤好的
抹茶千层的做法图解10

步骤10

千层锅预热倒入面糊
抹茶千层的做法图解11

步骤11

煎好的
抹茶千层的做法图解12

步骤12

抹上奶油
抹茶千层的做法图解13

步骤13

一层一层弄好
抹茶千层的做法图解14

步骤14

切片

抹茶千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-04

©本菜谱的做法由 搬个凳子看戏 编写，未经授权不得转载
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