奶酪小餐包

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奶酪小餐包的用料

高筋面粉 340g 牛奶 150克
鸡蛋 1个 细砂糖 30克
盐 3.5克 奶油奶酪 70克
酵母 4克 黄油 20克

奶酪小餐包的做法

奶酪小餐包的做法图解1

步骤1

除了黄油外，其他材料全部倒入面包桶
奶酪小餐包的做法图解2

步骤2

揉成面团
奶酪小餐包的做法图解3

步骤3

加入软化的黄油
奶酪小餐包的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，能扯出薄膜
奶酪小餐包的做法图解5

步骤5

滚圆放置温暖的地方发酵
奶酪小餐包的做法图解6

步骤6

发酵至2倍大
奶酪小餐包的做法图解7

步骤7

分割成16个小面团
奶酪小餐包的做法图解8

步骤8

每个面团滚圆
奶酪小餐包的做法图解9

步骤9

放入烤盘，放到温暖的地方发酵
奶酪小餐包的做法图解10

步骤10

发酵至1.5倍大，表面筛上面粉
奶酪小餐包的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱175度烤25分钟，注意表面颜色，可以盖上锡纸，防止烤焦
奶酪小餐包的做法图解12

步骤12

成品图
奶酪小餐包的做法图解13

步骤13

成品图
奶酪小餐包的做法图解14

步骤14

成品图
奶酪小餐包的做法图解15

步骤15

成品图
奶酪小餐包的做法图解16

步骤16

成品图
奶酪小餐包的做法图解17

步骤17

成品图

奶酪小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-06

©本菜谱的做法由 nana的美食日记 编写，未经授权不得转载
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