口水鸡（凉拌鸡丝）

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减脂美味，吃一次就爱上

凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉（鸡腿） 3个 葱姜 适量
黄瓜 1根 蒜末 1茶匙
小米辣 1个 线椒 1根
葱花 适量 白芝麻 适量
生抽 4勺 蚝油 1勺
糖 1勺 醋 2勺
盐 适量

凉拌鸡丝的做法

口水鸡（凉拌鸡丝）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉（鸡腿）加料酒葱姜冷水下锅，煮熟捞出即可
口水鸡（凉拌鸡丝）的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝，铺上鸡胸肉（鸡腿）
口水鸡（凉拌鸡丝）的做法图解3

步骤3

碗里放入小米辣，线椒，葱花，蒜末，芝麻（还可以加入洋葱），油烧热（油里搁花椒炸香）淋入
口水鸡（凉拌鸡丝）的做法图解4

步骤4

调个味：碗里加入3勺生抽
口水鸡（凉拌鸡丝）的做法图解5

步骤5

6勺鸡汤（煮肉丁水即可）
口水鸡（凉拌鸡丝）的做法图解6

步骤6

一勺糖
口水鸡（凉拌鸡丝）的做法图解7

步骤7

2勺醋（陈醋即可）我家没有陈醋了
口水鸡（凉拌鸡丝）的做法图解8

步骤8

料汁搅拌均匀即可淋入鸡肉中，搅拌均匀即可
口水鸡（凉拌鸡丝）的做法图解9

步骤9

成品

凉拌鸡丝的烹饪技巧

做好冰箱冷藏口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-07

©本菜谱的做法由 康康吃不胖 编写，未经授权不得转载
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