烤羊肉这样腌鲜嫩又美味

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烤羊肉的用料

羊后腿肉 500克 葱 20克
黄酒 2勺 酱油 2勺
十三香 2勺 辣椒粉 1勺
姜 3片 洋葱 半个
盐 适量 孜然粉 5勺
小茴香 2勺 淀粉 3勺
鸡蛋 1个 水 50ml

烤羊肉的做法

#东古家味美食#烤羊肉这样腌鲜嫩又美味的做法图解1

步骤1

所有的粉类调料和液体调料和水放入羊肉中用手抓羊肉搅打上劲
#东古家味美食#烤羊肉这样腌鲜嫩又美味的做法图解2

步骤2

羊肉搅打出胶质后放葱，洋葱和姜，最后放入淀粉锁住水分。
#东古家味美食#烤羊肉这样腌鲜嫩又美味的做法图解3

步骤3

可以穿串烤也可以直接平底锅煎着吃

烤羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-08

©本菜谱的做法由 小米的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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