最好吃的莴笋嫩炒蛋
莴笋炒鸡蛋是我最近最爱吃的菜了~清淡又有营养~还非常美味~但是简简单单的一道莴笋炒鸡蛋做的好吃也是有窍门的哟~不光味道要调的好~食材也很关键~鸡蛋要嫩炒蛋,嫩炒蛋就必须要新鲜的鸡蛋~还要可以生吃的才安心~所以我用可以生吃的圣迪乐农场限定蛋来做~嫩滑可口还不担心有沙门氏菌哟~
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莴笋嫩炒蛋的做法
莴笋嫩炒蛋的烹饪技巧
1.喜欢吃特别嫩的蛋的宝宝可以不等蛋液完全都凝固再盛出来,因为用的是圣迪乐可生食蛋,所以不熟也不用担心有沙门氏菌,嫩一点更美味哦。
2.莴笋片一定要焯水,这样炒出来的口感才好,焯水时间根据自己切片的薄厚适当调整。
3.酱油一定要放鲜味酱油或者生抽,不能放老抽或者黄豆酱油,也不要放多了,否则颜色就不好看啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-01-09
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