【初冬吃食】养生排骨萝卜汤

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这个季节的萝卜真的很好吃，无论红烧，清炒，煲汤都非常不错！冬季喝上这一碗排骨萝卜汤简直不要太棒啦

养生排骨萝卜汤的用料

白萝卜 一颗 食盐 适量
鸡精 适量 排骨 300克

养生排骨萝卜汤的做法

【初冬吃食】养生排骨萝卜汤的做法图解1

步骤1

将排骨泡1-2个小时去除血水
【初冬吃食】养生排骨萝卜汤的做法图解2

步骤2

排骨冷水下锅加入葱，姜，料酒
【初冬吃食】养生排骨萝卜汤的做法图解3

步骤3

撇去浮沫后将排骨捞出洗净
【初冬吃食】养生排骨萝卜汤的做法图解4

步骤4

在撇沫的等待过程中，将萝卜切成滚刀块备用
【初冬吃食】养生排骨萝卜汤的做法图解5

步骤5

放入姜片炒香
【初冬吃食】养生排骨萝卜汤的做法图解6

步骤6

放入排骨，大火炒出香味
【初冬吃食】养生排骨萝卜汤的做法图解7

步骤7

加热水盖盖炖煮30分钟
【初冬吃食】养生排骨萝卜汤的做法图解8

步骤8

加入萝卜煮20分钟
【初冬吃食】养生排骨萝卜汤的做法图解9

步骤9

出锅前加入盐和鸡精调味，最后撒上葱花就大功告成啦

养生排骨萝卜汤的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-09

©本菜谱的做法由 小张の厨房 编写，未经授权不得转载
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