减肥必备 简单 好做又好吃的胡辣汤

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小王的宝藏后厨
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天气冷了晚上喝点热乎乎的胡辣汤，身上热乎乎的还不胖

胡辣汤的用料

金针菇 250克 千页豆腐 250克
火腿肠 2根 西红柿 2个
鸡蛋 2个 香菜 2根
葱花 适量 胡椒粉 1勺
盐 适量 老抽 半勺
生抽 1勺 水淀粉 2勺
陈醋 2勺

胡辣汤的做法

减肥必备 简单 好做又好吃的胡辣汤的做法图解1

步骤1

先备菜:千页豆腐、金针菇、火腿肠切成条。准备好以上菜品。
减肥必备 简单 好做又好吃的胡辣汤的做法图解2

步骤2

锅中热油，下入西红柿炒出红油，加入3碗水煮沸后，下入火腿肠，金针菇，千页豆腐，大火煮3分钟。
减肥必备 简单 好做又好吃的胡辣汤的做法图解3

步骤3

再加入适量盐，鸡精，辣椒面，半勺老抽，1勺生抽。将鸡蛋液慢点下锅，边下锅边搅拌成絮状。再倒入水淀粉搅拌均匀，转小火煮至沸腾。
减肥必备 简单 好做又好吃的胡辣汤的做法图解4

步骤4

最后倒入一勺胡椒粉，2勺醋，撒上葱花，香菜末就可以关火啦

胡辣汤的烹饪技巧

调味料可以根据自己喜欢的口味进行调整哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-09

©本菜谱的做法由 小王的宝藏后厨 编写，未经授权不得转载

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