干锅排骨

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lrene安妮洁
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家常味的排骨这样的做法让你吃到停不下来，想辣想香都可以，辣度可以根据自己的喜好调节。这样的味道我家人是比例喜欢的，你可以跟你你自己的喜欢添加口味的
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干锅排骨的用料

排骨 2排 菜籽油 100ml
辣椒 适量 蒜瓣 1/3碗
葱花 适量 姜片 6片
小洋葱 1个 小米椒 3个
青椒 2个 东古酱油 20ml
蚝油 2勺 花椒 18粒
香油 2勺 鸡精 3勺
土豆 2个 藕 1节

干锅排骨的做法

干锅排骨#东古家味美食#的做法图解1

步骤1

锅里放油，油熟以后放入姜丝
干锅排骨#东古家味美食#的做法图解2

步骤2

倒入提前焯水的排骨，炒至体积变小，微黄
干锅排骨#东古家味美食#的做法图解3

步骤3

倒入一半洋葱炒香
干锅排骨#东古家味美食#的做法图解4

步骤4

把洋葱味道炒出来
干锅排骨#东古家味美食#的做法图解5

步骤5

放入蒜瓣
干锅排骨#东古家味美食#的做法图解6

步骤6

倒入小米辣和青椒，加入生抽，老抽，蚝油，花椒粒和花椒面以及香油
干锅排骨#东古家味美食#的做法图解7

步骤7

倒入豇豆等不易熟的菜
干锅排骨#东古家味美食#的做法图解8

步骤8

炒差不多了倒入提前切好泡过的藕和土豆
干锅排骨#东古家味美食#的做法图解9

步骤9

翻炒均匀。
干锅排骨#东古家味美食#的做法图解10

步骤10

放入大青椒，剩下的洋葱，翻炒均匀
干锅排骨#东古家味美食#的做法图解11

步骤11

放入鸡精就可以出锅啦！
干锅排骨#东古家味美食#的做法图解12

步骤12

装碗撒上葱花就可以吃啦！

干锅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-09

©本菜谱的做法由 lrene安妮洁 编写，未经授权不得转载
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