砂锅牛肉粉丝煲

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砂锅牛肉粉丝煲的用料

牛肉 800克 蒜头 5瓣
南姜 适量可不下 番茄 可不下个
金针菇 一大个 粉丝 2把

砂锅牛肉粉丝煲的做法

砂锅牛肉粉丝煲的做法图解1

步骤1

倒油、冷油放入南姜番茄蒜头爆香（南姜可不下）（番茄提色）牛肉腌制方法在最底下哦
砂锅牛肉粉丝煲的做法图解2

步骤2

炒制番茄熟烂放入金针菇铺底
砂锅牛肉粉丝煲的做法图解3

步骤3

再来一层粉丝，放入蚝油加水（如果买牛肉有送牛肉汤就更美味了）放入牛肉煮至沸腾关火不要煮太久下鸡精、盐、调味
砂锅牛肉粉丝煲的做法图解4

步骤4

最后可以放入芹菜简简单单（家里刚好剩下一点点苦瓜下下去）
砂锅牛肉粉丝煲的做法图解5

步骤5

盐、料酒抓拌均匀、少量多次加入半碗水、抓拌均匀放入蚝油抓拌均匀放入淀粉抓抓抓最后加入食用油预防牛肉报团

砂锅牛肉粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-09

©本菜谱的做法由 水蜜桃汽水 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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