香酥菇盒

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香酥菇盒的用料

杏鲍菇 500g 肉末 250g

香酥菇盒的做法

香酥菇盒的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切两道，第一刀不切断
香酥菇盒的做法图解2

步骤2

记住喽，可以像肉夹馍一样
香酥菇盒的做法图解3

步骤3

肉馅里加盐、好友、五香粉、料酒、生抽、姜末、蒜末
香酥菇盒的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，嵌入菇口
香酥菇盒的做法图解5

步骤5

一个个嵌入
香酥菇盒的做法图解6

步骤6

备好待用
香酥菇盒的做法图解7

步骤7

小麦粉、玉米淀粉，2:1混合，加两颗鸡蛋、清水搅拌均匀
香酥菇盒的做法图解8

步骤8

将菇片裹上
香酥菇盒的做法图解9

步骤9

五成油温下锅炸至金黄捞出，可复炸一次，注意不要过热
香酥菇盒的做法图解10

步骤10

香脆的菇盒子来了
香酥菇盒的做法图解11

步骤11

最后可以撒上一些胡椒粉辣椒粉，即可开吃

香酥菇盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-13

©本菜谱的做法由 雪榕菇 编写，未经授权不得转载
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