花朵蛋烧

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每天所需的蛋白质不能少，鸡蛋换种做法，高颜值的造型，瞬间吸引小朋友，光盘行动的早餐 鸡蛋选用圣迪乐高端鲜鸡蛋，不含激素，沙门氏菌，天然谷物喂养，蛋白质含量高，蛋黄颜色如同农家土鸡蛋一般金黄，含有大量的维生素A和维生素D，蛋黄里面的卵磷脂，对孩子的大脑发育有益。所以选鸡蛋用圣迪乐无菌鸡蛋，更安全 我们一起看看，超高颜值的花朵蛋烧的做法吧
参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

花朵蛋烧的用料

圣迪乐高端鲜鸡蛋 2个 火腿 2片
葱花 3克 食用油 少许

花朵蛋烧的做法

#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解2

步骤2

把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解3

步骤3

火腿用小花模具压出形状
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解4

步骤4

火腿压花后剩下的边角料，切碎
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解5

步骤5

圣迪乐高端鲜鸡蛋蛋黄弹性足，不易破
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解6

步骤6

火腿碎加入蛋黄里，搅拌均匀
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解7

步骤7

香葱切成葱花，加入蛋清里搅拌均匀
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解8

步骤8

不粘平底锅，刷少许油，倒入蛋黄液
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解9

步骤9

表面凝固，盛出待用
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解10

步骤10

平底锅再刷少许油，小花形状的火腿先均匀的放在锅里，再放入蛋清液
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解11

步骤11

同样表面煎至凝固，盛出
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解12

步骤12

煎好的蛋黄叠在蛋白上，卷起即可
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解13

步骤13

搭配一杯牛奶，高质量营养早餐
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解14

步骤14

层次分明，鲜香有味
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#花朵蛋烧的做法图解15

步骤15

鸡蛋里含有丰富的蛋白质，多种矿物质，火腿丁的加入，增添了一丝丝咸味，味道刚刚好，开胃

花朵蛋烧的烹饪技巧

不需要放盐，火腿的咸味刚刚好 煎蛋白和蛋清不能铺的太厚，太厚的话，不太好卷，会开裂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-13

©本菜谱的做法由 艺术家手作 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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