开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水

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小菁同学
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春节临近，大家是否已经开始准备年夜饭的菜单了？ 新的一年，做一道“柿柿如意”番茄饭，愿坏事清零，好事将满。番茄中含有丰富的维生素C，常吃西红柿可以获得维生素C，酸甜开胃的番茄永远都是餐桌上不能少的一抹红，有了番茄的加入，餐桌上都多了活泼的味道，我用番茄来做“柿柿如意“这道年夜菜，连番茄盏一起吃下，酸甜开胃！调味用了“太太乐原味鲜”头道生抽酱油，所有成分来自熟悉食材，鲜香味美，另外只需简单的添加盐和黑胡椒粉即可，做法简单，颜值爆表，快把它加入年夜饭的菜单吧！吃完整颗番茄饭，祝我们2022年“柿”事顺心！ 新的一年，新的篇章，新的美味！年味菜想要创意？寓意？还得有解腻？ 2022年1月15日-2月6日，快来太太乐@豆果，解锁专属你的趣味美食盲盒，一起乐享更多鲜美！详情请戳： #戳链接#

番茄饭的用料

番茄 4个 蒜末 8克
洋葱 40克 玉米粒 30克
胡萝卜 40克 米饭 1大碗
火腿肠 1根 食用油 1勺
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 2勺 食用盐 1小勺
黑胡椒粉 少许

番茄饭的做法

开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水的做法图解1

步骤1

番茄切开顶部，掏出里面的果肉，盛出备用
开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水的做法图解2

步骤2

掏出的番茄肉切碎，玉米粒剥好，胡萝卜切小丁，火腿肠切小丁，洋葱切碎，大蒜切末
开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水的做法图解3

步骤3

热锅下油，倒入洋葱蒜未炒香
开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜丁和玉米粒翻炒一会儿，再加入火腿一起翻炒
开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水的做法图解5

步骤5

倒入番茄碎炒至软烂
开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水的做法图解6

步骤6

倒入米饭翻炒
开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水的做法图解7

步骤7

加入2勺“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水的做法图解8

步骤8

再加一小勺盐、少许黑胡椒粉翻炒均匀，盛出
开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水的做法图解9

步骤9

把炒饭填入番茄盏
开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水的做法图解10

步骤10

最后用薄荷叶装饰，完成
开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水的做法图解11

步骤11

开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水的做法图解12

步骤12

开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水的做法图解13

步骤13

番茄饭的烹饪技巧

炒饭中还可以加入你喜欢的配菜，如黄瓜丁、豌豆等。我用的番茄比较大，番茄炒饭的分量比较多，可根据番茄的实际大小来调整食材的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-13

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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