肉片汤

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2唯美晨曦
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娃儿不爱吃肉‼️这样做的肉片汤非常鲜嫩！简单又好吃

肉片汤的用料

猪里脊 500g 葱姜碎 适量
紫菜 一丢丢 生抽 1勺
醋 1勺 胡椒粉 少量
芝麻香油 几滴 鸡精 少量

肉片汤的做法

肉片汤的做法图解1

步骤1

准备以上材料洗净备用～
肉片汤的做法图解2

步骤2

猪里脊洗净切片放入一勺盐和少量的淀粉抓匀腌制二十分钟左右
肉片汤的做法图解3

步骤3

腌制好后再次裹上淀粉用擀面杖使劲敲打至原来两倍大
肉片汤的做法图解4

步骤4

全部敲打好～
肉片汤的做法图解5

步骤5

葱姜切好备用～
肉片汤的做法图解6

步骤6

锅中热油爆香葱姜
肉片汤的做法图解7

步骤7

加入适量的水放入肉片煮熟～
肉片汤的做法图解8

步骤8

汤底准备：汤碗中加入一勺耗油、一勺生抽，一勺醋、少量的胡椒粉，几滴香油、适量的鸡精调味。放入葱花和熟芝麻搅拌均匀备用！待锅中肉煮熟后先盛出适量的汤汁把调料搅拌均匀后捞出肉片放入即可！
肉片汤的做法图解9

步骤9

可以加入少量的紫菜煮个几分钟，也可以直接放进汤底碗中～
肉片汤的做法图解10

步骤10

把煮好的肉片放入汤碗中即可～肉质鲜嫩，绝绝子！

肉片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-14

©本菜谱的做法由 2唯美晨曦 编写，未经授权不得转载
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