年夜饭菜单|越嚼越香的客家娘酒焖排骨,好吃到连骨头都不想放过

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这道菜真是连骨头都是香的

客家娘酒焖排骨的用料

排骨 720克 20克
冰糖 10克 客家娘酒 150ML
1.5小勺 酱油 2勺

客家娘酒焖排骨的做法

年夜饭菜单|越嚼越香的客家娘酒焖排骨,好吃到连骨头都不想放过的做法图解1

步骤1

锅里不用放油,先把排骨放进去煎香
年夜饭菜单|越嚼越香的客家娘酒焖排骨,好吃到连骨头都不想放过的做法图解2

步骤2

排骨2面煎金黄后加入适量花生油,几片姜,翻炒一下
年夜饭菜单|越嚼越香的客家娘酒焖排骨,好吃到连骨头都不想放过的做法图解3

步骤3

接着加入适量盐,2勺酱油,翻拌均匀
年夜饭菜单|越嚼越香的客家娘酒焖排骨,好吃到连骨头都不想放过的做法图解4

步骤4

淋入适量开水,小火先焖25分钟
年夜饭菜单|越嚼越香的客家娘酒焖排骨,好吃到连骨头都不想放过的做法图解5

步骤5

焖了25分钟后倒入客家娘酒,再焖15分钟
年夜饭菜单|越嚼越香的客家娘酒焖排骨,好吃到连骨头都不想放过的做法图解6

步骤6

焖好了如果还比较多汁的话就开大火收汁,然后即可出锅
年夜饭菜单|越嚼越香的客家娘酒焖排骨,好吃到连骨头都不想放过的做法图解7

步骤7

香喷喷的娘酒焖排骨,这排骨真是越嚼越香,超好吃

客家娘酒焖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-15

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