香菇酿肉圆

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QiaoAcc
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咬一口爆汁，非常美味的下饭菜喔

香菇酿肉圆的用料

牛肉糜 150g 香菇 10只
耗油 1勺 生抽 2勺
鸡精 1小勺 盐 15克
淀粉 1勺

香菇酿肉圆的做法

香菇酿肉圆的做法图解1

步骤1

香菇洗净，去蒂，备用喔
香菇酿肉圆的做法图解2

步骤2

牛肉馅加耗油，生抽，盐，鸡精，一个蛋清，拌匀。让它入味并且顺滑。
香菇酿肉圆的做法图解3

步骤3

把牛肉馅填充在香菇盖子里，填的满一点。
香菇酿肉圆的做法图解4

步骤4

填好肉圆大集合。上锅蒸15分钟
香菇酿肉圆的做法图解5

步骤5

蒸好的香菇，摆盘。会蒸出一点香菇汁水，加生抽，盐，淀粉勾芡，做成浇汁。淋在菜肴上，完成啦。

香菇酿肉圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-16

©本菜谱的做法由 QiaoAcc 编写，未经授权不得转载
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