雪山爆发

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龙胤空
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雪山爆发的用料

鸡蛋清 8个 白砂糖 少量
玉米淀粉 30克 葡萄干 少量

雪山爆发的做法

雪山爆发的做法图解1

步骤1

准备8个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，在蛋清里加入3克白砂糖，打发。
雪山爆发的做法图解2

步骤2

打发的时候，加入20克的玉米淀粉，继续打发，至能立住筷子。
雪山爆发的做法图解3

步骤3

最后打发的样子。
雪山爆发的做法图解4

步骤4

预热烤箱15分钟，将打发好的蛋清，用勺子，整成喜欢的形状，放在烤盘的烤纸上，放上洗好的葡萄干，烤制20分钟左右，看着，别烤糊了。
雪山爆发的做法图解5

步骤5

烤差不多了，可以拿出来了。提示别烫手。
雪山爆发的做法图解6

步骤6

最后的样子，可以蘸糖，抹上沙拉酱都可以。

雪山爆发的烹饪技巧

香甜软糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-17

©本菜谱的做法由 龙胤空 编写，未经授权不得转载
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