奶油蘑菇汤

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婕儿欣怡宝贝
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完美复刻餐厅味，做法非常简单，宝贝说和必胜客吃过的奶油蘑菇汤一个味道！西餐必备汤羹之一，快跟我做起来吧！

奶油蘑菇汤的用料

白蘑菇 7个 淡奶油/牛奶 60克
丽兹特级初榨橄榄油 适量 黑胡椒粉 适量
低筋面粉 25克 培根 2片
清水 400毫升

奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

口蘑切片备用
奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

培根切丁备用
奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

锅热倒入少许橄榄油
奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

油热倒入切好的培根和蘑菇炒熟
奶油蘑菇汤的做法图解6

步骤6

炒熟的培根蘑菇加入少许食盐调味，倒入碗中备用
奶油蘑菇汤的做法图解7

步骤7

锅中倒入少许橄榄油，加入低筋面粉炒香。
奶油蘑菇汤的做法图解8

步骤8

加入400毫升清水，用刮刀不停搅拌按压，直至没有面粉疙瘩，加盖煮开。
奶油蘑菇汤的做法图解9

步骤9

锅中冒泡后倒入炒好的培根蘑菇，继续煮开。
奶油蘑菇汤的做法图解10

步骤10

开锅后加入60克淡奶油，搅拌均匀。
奶油蘑菇汤的做法图解11

步骤11

加入黑胡椒碎提味。
奶油蘑菇汤的做法图解12

步骤12

完美复刻餐厅味
奶油蘑菇汤的做法图解13

步骤13

这味道简直太赞了，真的跟必胜客一个味道。
奶油蘑菇汤的做法图解14

步骤14

快快行动起来吧！

奶油蘑菇汤的烹饪技巧

淡奶油可以用纯牛奶替代，但是没有淡奶油的奶香味浓郁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-18

©本菜谱的做法由 婕儿欣怡宝贝 编写，未经授权不得转载
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