零失败芝士流心红薯年糕，搅一搅就能做好，软糯流心超好吃

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Anchor安佳
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寒冷的冬天来一口热乎乎软糯糯的红薯是什么感觉~！瞬间就被治愈了有木有？如果它还能流心呢？是不是已经有画面感了？这次鱼鱼分享的是超多人爱吃的芝士流心红薯年糕，表皮酥脆，内里流心，吃上一口简直停不下来！做法也超简单，新手零失败，赶紧收藏吧！ 这次我们用糯米粉来做年糕糊，选择蜜薯口感会更好，至于流心也不是秘密，是我用到了芝士片，当芝士片裹在红薯上，一起被放入烤箱时，遇热它开始融化，出炉的时候就是流心啦！是不是超乎想象的简单呢？不过选择品牌上倒是有小要求，我用的是安佳芝士片，浓缩新西兰天然鲜牛乳的营养，干酪含量高，没有明胶、淀粉也没有香精，融化性非常棒，用来做流心内馅再合适不过了。整个蛋糕超级软糯，还有芝香浓郁的流心~你不妨也试试！~ 备好材料，我们一起开始吧！
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

芝士流心红薯年糕的用料

红薯 250克 炼乳 10克
糯米粉 200克 鸡蛋 1个
牛奶 180克 玉米油 40克
砂糖 20克 安佳芝士片 3片

芝士流心红薯年糕的做法

零失败芝士流心红薯年糕，搅一搅就能做好，软糯流心超好吃的做法图解1

步骤1

准备材料
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步骤2

红薯洗净切片蒸熟，将炼乳和红薯混合成泥备用
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步骤3

做年糕糊：牛奶、糯米粉、玉米油、砂糖和鸡蛋倒入盆中
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步骤4

搅拌均匀即可。
零失败芝士流心红薯年糕，搅一搅就能做好，软糯流心超好吃的做法图解5

步骤5

准备模具，垫好油纸，将年糕糊倒一半到模具中。
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步骤6

铺上红薯泥。
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步骤7

再放三片安佳芝士片。
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步骤8

最后倒入剩余的年糕糊。
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步骤9

连模具一起放入空气炸锅，150度烤40分钟（参考时间）
零失败芝士流心红薯年糕，搅一搅就能做好，软糯流心超好吃的做法图解10

步骤10

出炉放凉开吃~
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步骤11

奶香浓郁，你看看流心
零失败芝士流心红薯年糕，搅一搅就能做好，软糯流心超好吃的做法图解12

步骤12

超级棒吧！快来吃！

芝士流心红薯年糕的烹饪技巧

1、红薯选蜜薯会甜一些，炼乳的增加也是为了提味。没有的话加砂糖也可以。 2、喜欢芝士口感可以多加几片哦！趁热吃就会流心啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-19

©本菜谱的做法由 鱼鱼鱼鱼鱼魚 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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