蒜蓉海鳌虾

精品
14.6万 浏览 4245 收藏


今天教大家做蒜蓉海鳌虾,用到爱尔兰的海鳌虾,俗称都柏林湾虾,生长于纯净深海,是世界顶级的海鲜食材。爱尔兰海螯虾中含有的虾青素一种活性极强的抗氧化剂以及良好的消炎剂,含量是普通虾的九倍。 蒜蓉海鳌虾,西式食材的中式做法,给大家过年的餐桌多一点不一样的食谱,跟我试试吧!

蒜蓉海鳌虾的用料

海鳌虾 7只 大蒜 一头
葱花 一把 粉丝 一把
酱油 一勺 蚝油 两勺
香油 两勺 零卡糖 一勺
一勺

蒜蓉海鳌虾的做法

蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解1

步骤1

准备好这里的所有东西
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解2

步骤2

用剪刀像这样从虾头剪开
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解3

步骤3

剪至虾尾第一关节处
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解4

步骤4

剪去多余的脚脚 然后去掉虾线
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解5

步骤5

蒜泥中倒入适量酱油 调味
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解6

步骤6

接着倒入香油 增鲜
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解7

步骤7

再挤入一些蚝油 调味
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解8

步骤8

最后倒入一勺零卡糖 增加风味
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解9

步骤9

搅拌混合均匀 完成
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解10

步骤10

泡好的粉丝放入盘中打底
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解11

步骤11

海鳌虾码入盘子里 撒上蒜泥
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解12

步骤12

热水上锅蒸大概10分钟
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解13

步骤13

在蒸好的虾上淋入热油
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解14

步骤14

最后撒上葱花就完成咯
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解15

步骤15

红彤彤的特别喜庆 飘香四溢的蒜香蒸虾就做好喽 ~
蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法图解16

步骤16

鲜嫩鲜冻的爱尔兰海鳌虾 不需要复杂的调味 就这样简简单单的搭配蒜泥上锅蒸熟 鲜嫩Q弹 肉质细腻 让你一吃忘不了 厨房小白也能轻松烹饪新鲜美味~

蒜蓉海鳌虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-20

你当前的位置:豆果美食 > 蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 蒜蓉海鳌虾#奈特兰芝士粉挑战赛#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活