芹菜豆片炒腊肠

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腊味是腊月家家户户必做的美食，我们这边一般都会做腊肠，灌好后挂在后窗上阴干15天左右，吃的时候提前蒸20分钟，可以直接吃也可以加青菜炒熟，各种吃法都好吃。

芹菜豆片炒腊肠的用料

腊肠 1条 芹菜 1棵
黑豆片 1张 葱 半根
姜 2片 味达美味极鲜生抽 2勺
味达美臻品蚝油 1勺 盐 5克
花椒粉 1小勺

芹菜豆片炒腊肠的做法

芹菜豆片炒腊肠的做法图解1

步骤1

芹菜洗净去叶子 斜着切成段，装盘里备用。
芹菜豆片炒腊肠的做法图解2

步骤2

准备1根自己家做的腊肠，提前蒸熟，豆片准备好。
芹菜豆片炒腊肠的做法图解3

步骤3

腊肠和豆皮切成片备用，葱姜切末。
芹菜豆片炒腊肠的做法图解4

步骤4

热锅倒油爆香葱姜末，
芹菜豆片炒腊肠的做法图解5

步骤5

加入腊肠翻炒出香味 加入豆片，花椒粉炒匀。
芹菜豆片炒腊肠的做法图解6

步骤6

再加入芹菜继续翻炒，芹菜要多炒一会。
芹菜豆片炒腊肠的做法图解7

步骤7

加入2勺味达美味极鲜酱油增鲜。
芹菜豆片炒腊肠的做法图解8

步骤8

再加入味达美臻品蚝油提鲜。加入盐调味，炒熟。
芹菜豆片炒腊肠的做法图解9

步骤9

出锅装盘开吃 ，搭配米饭，很下饭的。

芹菜豆片炒腊肠的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以加点辣椒一起炒，味道很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-22

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
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