兰花鲍鱼

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兰花鲍鱼的用料

鲍鱼 12只 西兰花 200g
生姜 一小块 蚝油 3勺
盐 适量 冰糖 3颗
水淀粉 适量

兰花鲍鱼的做法

兰花鲍鱼的做法图解1

步骤1

西兰花掰成小朵，锅中将水烧开放入一勺食用油、少许盐和西兰花焯水后捞出过凉，摆入盘中；
兰花鲍鱼的做法图解2

步骤2

鲍鱼处理干净后改花刀； 取一小锅，放入鲍鱼、水、蚝油、白糖，水开后煮5分钟，煮好的鲍鱼摆在西兰花中间； 煮鲍鱼的汤汁调入少许老抽、盐、水淀粉勾芡，淋在装好盘的兰花鲍鱼上即可～

兰花鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-22

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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