改良版意大利面(料多味鲜)
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独家
普通的意大利面只有番茄和肉末,对于爱吃菜多多的我,料不太够呀,于是就改良了下,更鲜美营养~
意大利面料多味鲜的做法
步骤1
先准备好食材,肉末倒入黄酒和白胡椒静15分钟,期间可以把杏鲍菇切丁、番茄切丁、洋葱切丁、小青豆剥好,虾是熟虾。
步骤2
两边同时开工,这样可以快点呀~
一个锅开始烧水下面,水里放一点点盐,让面更劲道。大概煮10-15分钟,具体看面的粗细。
步骤3
另一个锅放油,先放入杏鲍菇炒软了,再放入小青豆。捞出。
步骤4
然后放少许洋葱,炒肉末,倒入少许黄酒,捞出。
步骤5
再放入剩下的洋葱煸炒,软了后放入蕃茄丁,加入一点点糖,调出番茄味,又不会很酸。
步骤7
倒入刚准备好的去头尾的大虾或虾仁(如果是生的要多烧会)、杏鲍菇、青豆、肉末,倒入盐和番茄酱,放入些许水,搅拌烧开。
步骤8
捞出刚煮好的面,搅拌翻炒均匀即可。盛出后还可以倒点罗勒碎调香。
意大利面料多味鲜的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-01-24
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