多味蛋挞

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英子营养师
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喜欢蛋挞，一次三种口味，好吃美味 喜欢安佳奶油，新西兰原装进口，奶香浓郁 不管是做蛋挞还是做蛋糕都特别好吃
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 鸡蛋 1个
蛋黄 2个 牛奶 100毫升
奶油 100克 零卡糖 25克
抹茶液 18克 咖啡液 10克

蛋挞的做法

#一口新年味，全家享佳味#多味蛋挞的做法图解1

步骤1

准备原材料
#一口新年味，全家享佳味#多味蛋挞的做法图解2

步骤2

牛奶和砂糖充分搅拌均匀
#一口新年味，全家享佳味#多味蛋挞的做法图解3

步骤3

倒入淡奶油搅拌均匀
#一口新年味，全家享佳味#多味蛋挞的做法图解4

步骤4

放入鸡蛋和蛋黄搅匀
#一口新年味，全家享佳味#多味蛋挞的做法图解5

步骤5

过筛
#一口新年味，全家享佳味#多味蛋挞的做法图解6

步骤6

100克倒入3个蛋挞皮中
#一口新年味，全家享佳味#多味蛋挞的做法图解7

步骤7

100克混合抹茶液倒入三个蛋挞皮中
#一口新年味，全家享佳味#多味蛋挞的做法图解8

步骤8

100克混合咖啡液，倒入三个蛋挞皮中
#一口新年味，全家享佳味#多味蛋挞的做法图解9

步骤9

烤箱预热200度，蛋挞放入烤盘
#一口新年味，全家享佳味#多味蛋挞的做法图解10

步骤10

烤25分钟
#一口新年味，全家享佳味#多味蛋挞的做法图解11

步骤11

一炉三个口味
#一口新年味，全家享佳味#多味蛋挞的做法图解12

步骤12

超级好吃，我喜欢吃热的，冷藏2个小时口感也不错哦

蛋挞的烹饪技巧

这个配方正好是9个蛋挞一盘的量 烤箱温度按照自己烤箱的热效率调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-05

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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