虎皮饺子（饺子皮做法）

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饺子皮的用料

南瓜 半圈 可可粉 适量
饺子粉 适量

饺子皮的做法

虎皮饺子（饺子皮做法）的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟，加一点点水用料理棒打碎，加入面粉中揉成光滑面团。可可粉加入面粉，揉成光滑面团，注意黑面团揉的稍硬一点。1：1：0.3是白黄黑面团比例。
虎皮饺子（饺子皮做法）的做法图解2

步骤2

1：1.2取白黄面团揉成长条，黄面团从中间横着切开，白面团压扁一点，上下放黄面团，整理成长方体。
虎皮饺子（饺子皮做法）的做法图解3

步骤3

上下切，不切断，如图，在切面加入压的很薄的黑面团
虎皮饺子（饺子皮做法）的做法图解4

步骤4

合起来压紧 切成正方体
虎皮饺子（饺子皮做法）的做法图解5

步骤5

旋转黄色面朝上，如图，横着切两刀，一分为三
虎皮饺子（饺子皮做法）的做法图解6

步骤6

得到虎皮面剂子，整理稍圆一点
虎皮饺子（饺子皮做法）的做法图解7

步骤7

和正常面剂子一样擀成圆形
虎皮饺子（饺子皮做法）的做法图解8

步骤8

包上自己喜欢的内馅即可。

饺子皮的烹饪技巧

第一次拿少一点尝试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-30

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分类： 伊可新

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