红烧甲鱼

红烧甲鱼

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Johngyzq
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今天弄了一个七斤的甲鱼，弄一个红烧的

红烧甲鱼的用料

甲鱼 500 料酒
生抽，老抽 盐，姜，蒜
青，红 辣椒 八角，桂皮少许

红烧甲鱼的做法

红烧甲鱼的做法图解1

步骤1

甲鱼切片，整整一个脸盆
红烧甲鱼的做法图解2

步骤2

准备简单的配菜
红烧甲鱼的做法图解3

步骤3

甲鱼焯水
红烧甲鱼的做法图解4

步骤4

去浮沫
红烧甲鱼的做法图解5

步骤5

锅热下甲鱼翻炒
红烧甲鱼的做法图解6

步骤6

下配菜
红烧甲鱼的做法图解7

步骤7

下酱油
红烧甲鱼的做法图解8

步骤8

下老抽
红烧甲鱼的做法图解9

步骤9

下料酒
红烧甲鱼的做法图解10

步骤10

下糖增鲜
红烧甲鱼的做法图解11

步骤11

下大蒜继续翻炒
红烧甲鱼的做法图解12

步骤12

下啤酒炖煮
红烧甲鱼的做法图解13

步骤13

下胡椒粉
红烧甲鱼的做法图解14

步骤14

下辣椒
红烧甲鱼的做法图解15

步骤15

炖煮
红烧甲鱼的做法图解16

步骤16

一个小时起锅

红烧甲鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-02

©本菜谱的做法由 Johngyzq 编写，未经授权不得转载
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