立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】

立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】

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萍儿WOYGN
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立春吃春饼。今年立春有事外出了。今天在家赶紧补起来，自己做的春卷皮，零失败做法超简单。

立春吃春饼的用料

中筋面粉 120克 水 70克
食用油 6勺 面粉 3勺

立春吃春饼的做法

立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】的做法图解1

步骤1

先和好面团，120克粉和纯净水揉成面团静置备用。
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】的做法图解2

步骤2

我用的小勺子，面粉和食用油
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，这样的状态用来做春饼油酥
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】的做法图解4

步骤4

面团松弛好，分九个
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】的做法图解5

步骤5

先一个一个擀开，可以在稍微大一点
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】的做法图解6

步骤6

然后抹油酥
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】的做法图解7

步骤7

一层一层叠起来
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】的做法图解8

步骤8

在擀开，这里擀的越大，春饼皮越薄（也可以分成两份擀，最后一起蒸）
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】的做法图解9

步骤9

放入蒸锅蒸十分钟
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】的做法图解10

步骤10

取出趁热撕开即可。搭配自己喜欢的蔬菜
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】的做法图解11

步骤11

一次成功的春卷皮
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】的做法图解12

步骤12

我自己用的莴笋，胡萝卜，酸菜加老干妈拌起来的菜
立春吃春饼【自制零失败的春卷皮】的做法图解13

步骤13

也是很好吃哦！

立春吃春饼的烹饪技巧

面团的状态稍微偏软一点。 油酥很关键 蒸的时候大火蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-05

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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