补血补气又养生的红糖年糕

精品 独家
12.5万 浏览 1209 收藏

从小吃到大的红糖年糕,香甜软糯,补血又补气,是个非常不错的养生小甜品,又有着美好寓意“年年高升”

红糖年糕的用料

糯米粉 200克 玉米淀粉 40克
牛奶或者水 100克 红糖 40克
食用油 1勺 热水 150克
红枣 4颗

红糖年糕的做法

补血补气又养生的红糖年糕的做法图解1

步骤1

红枣洗净,切片备用
补血补气又养生的红糖年糕的做法图解2

步骤2

红糖加入150克热水,搅拌至融化,冷却备用
补血补气又养生的红糖年糕的做法图解3

步骤3

冷却后的红糖水过滤一下,加入100克牛奶拌匀,然后加入1勺食用油再拌匀
补血补气又养生的红糖年糕的做法图解4

步骤4

糯米粉和玉米淀粉混合拌匀,然后将调好的红糖牛奶液分次加入到糯米粉内搅拌
补血补气又养生的红糖年糕的做法图解5

步骤5

搅拌到无颗粒
补血补气又养生的红糖年糕的做法图解6

步骤6

取一个容器刷上油或者铺上油纸,然后将面糊过筛到容器內
补血补气又养生的红糖年糕的做法图解7

步骤7

摆上红枣装饰
补血补气又养生的红糖年糕的做法图解8

步骤8

锅内加水,等水开后,放入蒸锅,盖上保鲜膜或者锡纸,可防止水蒸汽落在面糊上,然后大火蒸40分钟即可
补血补气又养生的红糖年糕的做法图解9

步骤9

时间一到,关火,再焖几分钟,就可以出锅
补血补气又养生的红糖年糕的做法图解10

步骤10

放凉后,再脱模了
补血补气又养生的红糖年糕的做法图解11

步骤11

来张正面照
补血补气又养生的红糖年糕的做法图解12

步骤12

切成片,就可以开吃
补血补气又养生的红糖年糕的做法图解13

步骤13

来一块,香甜软糯又补血补气
补血补气又养生的红糖年糕的做法图解14

步骤14

还可以裹上鸡蛋液煎着吃,外面焦香、酥脆,内里软糯,别有一番风味

红糖年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-06

你当前的位置:豆果美食 > 补血补气又养生的红糖年糕

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 补血补气又养生的红糖年糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活