翡翠三鲜水饺

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过节了做一款形似白菜的翡翠饺子，是不是有点创意呢！
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

翡翠三鲜水饺的用料

白面团： 面粉 250克
水 125克 菠菜面团：
面粉 200克 菠菜水 100克
小苏打 1克 饺子馅：
韭菜 1小把 猪肉馅 500克
大虾 300克 鸡蛋 1个
鸡粉 1勺 盐 3克
生抽 1勺 蚝油 1勺
香油 1勺

翡翠三鲜水饺的做法

翡翠三鲜水饺#一口新年味，全家享佳味#的做法图解1

步骤1

白色面团和菠菜面团分别揉成光滑的面团。菠菜叶榨汁过滤加1g小苏打可以防止加热时变黄。
翡翠三鲜水饺#一口新年味，全家享佳味#的做法图解2

步骤2

搓长。
翡翠三鲜水饺#一口新年味，全家享佳味#的做法图解3

步骤3

菠菜面团擀成薄片。
翡翠三鲜水饺#一口新年味，全家享佳味#的做法图解4

步骤4

白色面团放入菠菜面团中。
翡翠三鲜水饺#一口新年味，全家享佳味#的做法图解5

步骤5

包住捏紧继续搓长。
翡翠三鲜水饺#一口新年味，全家享佳味#的做法图解6

步骤6

切成小剂子。
翡翠三鲜水饺#一口新年味，全家享佳味#的做法图解7

步骤7

擀成饺子皮。
翡翠三鲜水饺#一口新年味，全家享佳味#的做法图解8

步骤8

肉馅根据自己喜好搅拌均匀。
翡翠三鲜水饺#一口新年味，全家享佳味#的做法图解9

步骤9

包成自己喜欢的形状。
翡翠三鲜水饺#一口新年味，全家享佳味#的做法图解10

步骤10

开锅煮饺子了～

翡翠三鲜水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-08

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
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