土豆泥灯笼虾

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大红灯笼高高挂，在餐桌上做上这么一道菜，红红火火过大年！

土豆泥灯笼虾的用料

基围虾 16只 土豆 1个
黄瓜 半根 红椒 1/2个
鸡蛋 1个 酸奶 1勺
沙拉酱 1勺 现磨黑胡椒 适量
盐 少许

土豆泥灯笼虾的做法

土豆泥灯笼虾的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮
土豆泥灯笼虾的做法图解2

步骤2

切成滚刀块
土豆泥灯笼虾的做法图解3

步骤3

放入锅中
土豆泥灯笼虾的做法图解4

步骤4

煮15-20分钟
土豆泥灯笼虾的做法图解5

步骤5

1/4黄瓜切片
土豆泥灯笼虾的做法图解6

步骤6

放入撒上适量盐腌制片刻
土豆泥灯笼虾的做法图解7

步骤7

鸡蛋煮7分钟后捞出过凉水
土豆泥灯笼虾的做法图解8

步骤8

将鸡蛋皮轻轻剥掉
土豆泥灯笼虾的做法图解9

步骤9

土豆蒸好后放入袋中
土豆泥灯笼虾的做法图解10

步骤10

先用刀背敲打土豆
土豆泥灯笼虾的做法图解11

步骤11

再用手按压土豆成泥
土豆泥灯笼虾的做法图解12

步骤12

土豆泥放入碗中，加入沙拉酱，酸奶和现磨黑胡椒
土豆泥灯笼虾的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
土豆泥灯笼虾的做法图解14

步骤14

再放入腌好的黄瓜片和溏心蛋
土豆泥灯笼虾的做法图解15

步骤15

用叉子搅拌均匀就可以啦
土豆泥灯笼虾的做法图解16

步骤16

黄瓜如视频切片
土豆泥灯笼虾的做法图解17

步骤17

红椒取中段，切开平铺
土豆泥灯笼虾的做法图解18

步骤18

把里面白色瓤部分切掉
土豆泥灯笼虾的做法图解19

步骤19

然后切成细丝
土豆泥灯笼虾的做法图解20

步骤20

冻熟虾解冻后去头去壳
土豆泥灯笼虾的做法图解21

步骤21

在沸水中炒30秒
土豆泥灯笼虾的做法图解22

步骤22

找个好看的盘子，放上土豆泥
土豆泥灯笼虾的做法图解23

步骤23

依次把虾尾固定在土豆泥上
土豆泥灯笼虾的做法图解24

步骤24

下面各放两片带缺口的黄瓜
土豆泥灯笼虾的做法图解25

步骤25

上面各方一片黄瓜
土豆泥灯笼虾的做法图解26

步骤26

然后将红椒丝放在下面放穗，放一根在上面当挂绳
土豆泥灯笼虾的做法图解27

步骤27

是不是很像个大灯笼
土豆泥灯笼虾的做法图解28

步骤28

薄盐生抽、米醋、香油调至一个蘸汁
土豆泥灯笼虾的做法图解29

步骤29

十分爽口解腻哦
土豆泥灯笼虾的做法图解30

步骤30

虾尾鲜甜美味，快来做起来吧！

土豆泥灯笼虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-08

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
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