清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼（日本真鲈、花鲈） 750g 葱（绿色部分） 30g
姜 10g 料酒 2汤匙
盐 2调味匙 生抽 3调味匙
糖 0.5调味匙 香油 少许
食用油 30g 纯净水 2汤匙

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

1️⃣把鲈鱼洗干净改刀切一下，里面塞点生姜片，撒点料酒，摆好葱段，加入蒸鱼豉油
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

2️⃣上微蒸烤100度蒸20分钟左右，出锅撒上葱丝胡萝卜丝，浇上热油就OK啦～ 鲜嫩多汁，简单好上手 过年回家可以漏一手啦～

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-08

©本菜谱的做法由 summer๑. ྀི 编写，未经授权不得转载
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