迷你小柿子饼干

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超可爱迷你小柿子饼干，过年可以安排的小零食饼干，作为新年饼干真是太合适不过了，超高的颜值，还寓意满满，不论是送人还是自吃都是不错的选择呢。 这款曲奇香味十足，且入口即化，而且因为含有黄油的缘故所以黄油曲奇饼干营养非常丰富，黄油曲奇饼干里面的蛋白质含量也很多呢。 超可爱的曲奇小饼干，食材简单，操作简单，一次就能做成功，新年款小零食，好看又应景，快来学习起来吧！

小柿子饼干的用料

柿柿如意饼干 黄油 75g
糖粉 30g 杏仁粉 15g
低粉 120g 全蛋液 17g
食用橙色色素 适量 抹茶粉 适量

小柿子饼干的做法

迷你小柿子饼干的做法图解1

步骤1

柿柿如意饼干·操作流程
迷你小柿子饼干的做法图解2

步骤2

将室温软化的黄油加糖粉打至发白。
迷你小柿子饼干的做法图解3

步骤3

加入全蛋液搅打均匀。
迷你小柿子饼干的做法图解4

步骤4

加入低粉杏仁粉搅拌均匀。
迷你小柿子饼干的做法图解5

步骤5

揉成团。
迷你小柿子饼干的做法图解6

步骤6

将面团分出15g与抹茶粉融合，剩余面团与橙色色素混合。
迷你小柿子饼干的做法图解7

步骤7

将绿色面团擀平用小花模具压出形状。
迷你小柿子饼干的做法图解8

步骤8

橙色面团分成7g一个，搓圆，稍微压一下。
迷你小柿子饼干的做法图解9

步骤9

将压好的小花形状的绿色面团放在橙色面团上，做出柿子的造型。
迷你小柿子饼干的做法图解10

步骤10

风炉150度烘烤10分钟。
迷你小柿子饼干的做法图解11

步骤11

成 品·展 示

小柿子饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 全球烘焙指南 编写，未经授权不得转载
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