红烧猪蹄

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馨想是陈
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老爸老妈只会把猪蹄呼烂糊，不会加工，今年由我来啦

红烧猪蹄的用料

猪蹄 4只 姜 适量
葱 适量 糖 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
水 适量 盐 适量
大料 2个

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

老妈糊烂糊的猪蹄子
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

锅内少油，加糖，炒糖色
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

糖化了，糖色出来，把猪蹄子放里
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

挂糖色后，加入猪蹄平齐的水煮开
红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

水开加2勺生抽，1勺老抽。适量糖，葱姜大料
红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

加点盐(可以尝看看，决定加不加)
红烧猪蹄的做法图解7

步骤7

大火收汁出锅
红烧猪蹄的做法图解8

步骤8

烂糊还好吃
红烧猪蹄的做法图解9

步骤9

好吃

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-11

©本菜谱的做法由 馨想是陈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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