2022年的首席～水饺

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猪肉菲菜馅 牛肉尖椒馅

水饺的用料

牛肉 猪肉

水饺的做法

2022年的首席～水饺的做法图解1

步骤1

猪肉馅 放耗油、鸡粉、花椒面少许、姜面、八角面少许、味精少许、王守义饺子料少许、盐，味极鲜、老抽、鲜姜沫，白葱沫。
2022年的首席～水饺的做法图解2

步骤2

花椒、八角、鲜姜丝、白葱丝用开水泡10分钟。
2022年的首席～水饺的做法图解3

步骤3

起锅烧热油焦一下葱沫、鲜姜沫。
2022年的首席～水饺的做法图解4

步骤4

加入泡好的料水用筷子多打几遍，最后打入一个鸡蛋，再打一下。 成品猪肉馅做好了。
2022年的首席～水饺的做法图解5

步骤5

成味猪肉馅里加入配菜，菲菜丁，再加点白葱沫，耗油少量。打好
2022年的首席～水饺的做法图解6

步骤6

开包
2022年的首席～水饺的做法图解7

步骤7

猪肉菲菜馅的好吃。放心做。只有把料水打进去饺子才好吃了。
2022年的首席～水饺的做法图解8

步骤8

一口咬下去汤汁非常好。
2022年的首席～水饺的做法图解9

步骤9

这个是牛肉馅的： 放生抽，不能放老抽，不然肉就黑了。 放花椒面、八角面、王守义饺子料，盐，姜面，耗油、鸡粉、味精、鲜姜沫，白葱沫。 也用热油焦一下白葱沫。
2022年的首席～水饺的做法图解10

步骤10

加入泡好的料水打一下。
2022年的首席～水饺的做法图解11

步骤11

打好的牛肉馅成品。
2022年的首席～水饺的做法图解12

步骤12

打好的牛肉馅加入配菜，红绿尖椒各一个，放入少许白葱沫，鲜姜沫。来一点耗油。
2022年的首席～水饺的做法图解13

步骤13

加入配菜的牛肉馅己打好开包。
2022年的首席～水饺的做法图解14

步骤14

晚上就吃8个
2022年的首席～水饺的做法图解15

步骤15

主要有汤汁，真香。
2022年的首席～水饺的做法图解16

步骤16

想不想来一口。
2022年的首席～水饺的做法图解17

步骤17

最后来个白罗卜冬瓜片，加入两小块小冰糖
2022年的首席～水饺的做法图解18

步骤18

白罗卜切小条过四扁凉水，然后方入冬瓜片，枸杞，三小块冰糖，加水煮到冬瓜片化了，就可以出锅了。
2022年的首席～水饺的做法图解19

步骤19

一个人的晚餐，搞定。

水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-14

©本菜谱的做法由 杭振刚巴音陶亥家常菜 编写，未经授权不得转载
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