黑椒杏鲍菇牛肉粒

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黑椒杏鲍菇牛肉粒的用料

牛肉 200克 杏鲍菇 1个
大蒜 5瓣 黑胡椒粒 适量
黑胡椒酱

黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法

黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解1

步骤1

能牛肉切一厘米见方块状，我是买肉让人家切的，回家冷水浸泡一小时捞出肉，放料酒，黑胡椒酱，黑胡椒碎，少许嫩肉粉和盐，抓均匀，杏鲍菇切差不多大小，粒状备用
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解2

步骤2

锅内煮开水加盐，放入杏鲍菇断生捞出
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解3

步骤3

葱蒜备用，洋葱忽略
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解4

步骤4

少许油，葱蒜炒香，直微微变色，先蒜后入葱
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解5

步骤5

放入控水的杏鲍菇，炒至表面微微变色
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解6

步骤6

放入腌好的牛肉，翻炒到半熟，倒入料酒，少许糖，盐，鸡精，生抽，黑胡椒碎继续炒
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法图解7

步骤7

收汁出锅

黑椒杏鲍菇牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-14

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载

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