珍珠丸子

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囡囡的yoyi
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肉和糯米都是我家的最爱，把这两样拼起来，简单的做个菜吧

珍珠丸子的用料

肉糜 250克 糯米 100g
生抽 1勺 料酒 1勺
胡萝卜 适量

珍珠丸子的做法

珍珠丸子的做法图解1

步骤1

准备好材料，糯米提前六小时浸泡
珍珠丸子的做法图解2

步骤2

肉沫里倒入六月鲜轻盐酱油
珍珠丸子的做法图解3

步骤3

再加入料酒
珍珠丸子的做法图解4

步骤4

搅拌一下，加点水再搅拌一会儿，不用非常上劲
珍珠丸子的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜放冰箱腌制两个小时
珍珠丸子的做法图解6

步骤6

把肉泥分成九份，胡萝卜也切片，取九份放在盘子里
珍珠丸子的做法图解7

步骤7

肉圆外面裹上糯米放在胡萝卜片上
珍珠丸子的做法图解8

步骤8

加点胡萝卜丁，好看一点，放入蒸箱蒸18分钟
珍珠丸子的做法图解9

步骤9

撒上葱花，开吃吧，糯糯的香香的，可好吃了

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-15

©本菜谱的做法由 囡囡的yoyi 编写，未经授权不得转载

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