蓝色大海的传说•贝壳花胶椰奶冻

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这是一款连贝壳都能吃掉的小甜点～ 糖浆做的贝壳碗，装上珍珠椰奶布丁，再来点Q弹的花胶，吃出少女肌～

贝壳花胶椰奶冻的用料

即食花胶 70g 艾素糖 70g
椰奶 60g 吉利丁片 5g
蓝莓 20g

贝壳花胶椰奶冻的做法

蓝色大海的传说•贝壳花胶椰奶冻的做法图解1

步骤1

1.准备好吉利丁片、蓝莓、即食花胶、艾素糖、椰奶
蓝色大海的传说•贝壳花胶椰奶冻的做法图解2

步骤2

2.吉利丁片冷水泡软后隔水融化 3.将吉利丁液倒入椰奶中搅拌
蓝色大海的传说•贝壳花胶椰奶冻的做法图解3

步骤3

4.将椰奶倒入球形模具中 5.盖上模具的另外一半，用椰奶灌满，放冰箱冷藏至凝固
蓝色大海的传说•贝壳花胶椰奶冻的做法图解4

步骤4

6.艾素糖放入不粘锅小火加热至融化 化大泡后关火 7.静置一会至消泡
蓝色大海的传说•贝壳花胶椰奶冻的做法图解5

步骤5

8.将糖浆倒入贝壳模具中转动，填充好图案 9.冷却后脱模，两片用糖浆黏和
蓝色大海的传说•贝壳花胶椰奶冻的做法图解6

步骤6

10.将饼干打碎当海滩 11.将饼干碎和贝壳糖浆放入碗中
蓝色大海的传说•贝壳花胶椰奶冻的做法图解7

步骤7

12.放入椰奶冻当珍珠 13.再倒入即食花胶
蓝色大海的传说•贝壳花胶椰奶冻的做法图解8

步骤8

14.贝壳花胶椰奶冻就完成啦～

贝壳花胶椰奶冻的烹饪技巧

可可爱爱的少女肌美食 我们一起做吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-18

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