麦香白芝麻芝士火腿贝果面包

精品 独家
2.9万 浏览 366 收藏
收藏
甜燕mi语
甜燕mi语
＋ 关注

麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的用料

高筋面粉 270g 全麦粉 30g
海盐 5g 芝士粉 20g
细砂糖 6g 干酵母 2g
蜂蜜 6g 水 185g
熟白芝麻 18g 内馅
芝士片 48g 火腿片 60g
糖水 开水 500g
蜂蜜 10g

麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法

麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法图解1

步骤1

所有粉类称在一起再加液体
麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团盖保鲜膜冷藏30分钟
麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法图解3

步骤3

分割4份，盖湿纱布松驰
麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法图解4

步骤4

擀成长方形，放15g火腿和12g芝士
麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法图解5

步骤5

卷起来卷紧，盖湿纱布松驰5分钟
麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法图解6

步骤6

一端压扁，扭成圈
麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法图解7

步骤7

包裹住另一端
麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法图解8

步骤8

整圆
麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法图解9

步骤9

放油纸上，盖湿纱布40度发酵30分钟
麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法图解10

步骤10

预热烤箱200度，糖水冒气泡煮贝果30秒，注意翻面
麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法图解11

步骤11

沥干水放在烤盘上
麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法图解12

步骤12

200度烤15分钟
麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法图解13

步骤13

烤盘调转方向加烤8分钟
麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法图解14

步骤14

出炉

麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-20

©本菜谱的做法由 甜燕mi语 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麦香白芝麻芝士火腿贝果面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 麦香白芝麻芝士火腿贝果面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活