（焖煮炖）山药烧鸡块

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没想到吧，山药炒菜也非常的nice，会被扫光的家常菜，好吃！快给家里人露一手。

山药烧鸡块的用料

鸡肉 450g 山药 1块
姜葱 适量 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
盐 适量

山药烧鸡块的做法

（焖煮炖）山药烧鸡块的做法图解1

步骤1

鸡肉切块洗净备用个，山药切滚刀块，切几块姜片。
（焖煮炖）山药烧鸡块的做法图解2

步骤2

锅中热油，放入鸡块炒至变色，姜片下锅炒出香味。
（焖煮炖）山药烧鸡块的做法图解3

步骤3

放入多些提前烧开的水，基本没过鸡块，加入适量的盐、生抽、老抽和蚝油。
（焖煮炖）山药烧鸡块的做法图解4

步骤4

将山药切滚刀块，放到锅中一起烧制
（焖煮炖）山药烧鸡块的做法图解5

步骤5

待山药变软糯，就可以收汁，放入葱段炒匀，便可以出锅啦
（焖煮炖）山药烧鸡块的做法图解6

步骤6

软糯的山药，裹满酱汁好吃！

山药烧鸡块的烹饪技巧

处理山药时，戴一次性手套进行削皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-21 · 浙江

©本菜谱的做法由 非煮不可Fitcooker 编写，未经授权不得转载
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