酸辣汤

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酸辣汤的用料

鸡蛋 1个 金针菇 一小把
西红柿 1个 蒜末 适量
火腿肠 1根 豆皮 1张
绿豆芽 一小把 葱花 适量
小米辣 两个 食用油 适量
辣椒面 适量 盐 适量
番茄酱 1勺 白胡椒粉 半勺
生抽 两勺

酸辣汤的做法

酸辣汤的做法图解1

步骤1

1.准备好食材洗净，鸡蛋打散，豆皮切细条，番茄去皮切成小块，火腿肠斜着切成片，小米辣、葱、蒜切成小丁备用
酸辣汤的做法图解2

步骤2

2.锅中热油，倒入打散的鸡蛋液炒熟盛出，留底油放入葱花、蒜末、小米辣炒香，倒入番茄炒出汤汁后，加入一大碗清水，分别放入豆皮、豆芽、金针菇，加两勺生抽
酸辣汤的做法图解3

步骤3

3.分别加入番茄酱、辣椒面、胡椒粉，煮熟后放入火腿鸡蛋，加入适量的盐翻拌均匀，撒上葱花即可
酸辣汤的做法图解4

步骤4

4.出锅，开吃，酸辣可口，美味

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-23

©本菜谱的做法由 烘培熊🐻 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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