椒盐花卷

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用鲜酵母做的椒盐花卷，非常宣软好吃，凉了也不硬！

椒盐花卷的用料

普通面粉 600克 温水 300—320克
鲜酵母 18克 椒盐粉 适量
食用油 适量 白糖 5克

椒盐花卷的做法

椒盐花卷的做法图解1

步骤1

准备食材，将鲜酵母放入温水中搅拌均匀
椒盐花卷的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团醒发两倍大
椒盐花卷的做法图解3

步骤3

将发酵好的面团揉均排气，擀成长方形刷油撒上椒盐
椒盐花卷的做法图解4

步骤4

将面片折叠三折
椒盐花卷的做法图解5

步骤5

用刀切两的条，两个放一起用筷子压一下
椒盐花卷的做法图解6

步骤6

旋转一下，
椒盐花卷的做法图解7

步骤7

两头捏紧
椒盐花卷的做法图解8

步骤8

花卷做好啦
椒盐花卷的做法图解9

步骤9

醒发十分钟
椒盐花卷的做法图解10

步骤10

大火烧开蒸15分钟左右即可

椒盐花卷的烹饪技巧

1.鲜酵母可用干酵母代替 2.发面时加点白糖可促进发酵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-26

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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